Az ígéret adósság, ezért íme néhány recept egészséges és gazdag zabkása készítéséhez. A receptek előtt szerettem volna mesélni egy kicsit erről az ázsiai őshonos gabonaféléről. Megtalálhatjuk a zabpehely különböző formátumok:
Gabona: sós ételek, például rizs készítésére szolgál. Pelyhekben: kásák/zabételek készítésére szolgál, vagy hideg változata: az "Éjszakai zab" vagy az éjszakai zab, amelyekhez a pehelyeket egy éjszakán át folyékony közegben (tej, ízesített tej, joghurt, ízesített víz) áztatják.. ), amint azt a vadcsokiban látta az éjszakai zab felett. Zabkorpa: ez a termék marad meg a zab finomítása után. Zabliszt: otthon elkészíthetjük úgy, hogy a zabpelyhet a turmixgépben ledaráljuk. Tekintettel a zab glutén, Az ipar és az orvosok nem értenek egyet abban, hogy a zabnak valóban van-e gluténje, ha annak mennyisége a csíkokat és a gluténérzékenyeket érinti, ha a benne lévő glutén a búza keresztszennyeződésének tudható be, ha ez befolyásolhatja a céliakokat és a gluténra érzékeny embereket lehet avenin...
Ha még többet szeretne megvizsgálni, itt van ez a cikk a zabfajták sokféleségéről a lisztérzékenység első gyulladásos eseményeinek megszerzésében, ez angol nyelven szól, de ez a legkomolyabb és legmegbízhatóbb, amelyet találtam.
A sütőben sült zabkása az új egészséges reggelitrend | Nosalty
De úgy érhető el, hogy hagyjuk őket még egy kicsit főzni, előre beáztatva, vagy egyszerűen csak megverve a végén. Általában az utóbbit választom. Ami azt illeti zab tulajdonságai, különösen nyugtató hatása az idegrendszerre (köszönhetően az aveninnek, a zabban található alkaloidnak). A cukorbetegek számára is javasolt étel, mivel szénhidrátjai lassan asszimilálódnak, ami lehetővé teszi a vércukorszint szabályozását. Ez a koleszterin szabályozására szolgáló étel is, mivel az a kevés zsír, amelyet számunkra biztosít, többszörösen telítetlen. Végül mondd el, hogy ez egy olyan élelmiszer, amely magas rosttartalmának köszönhetően segít a székrekedés ellen, és serkenti a béltranzit. Prebiotikus hatása van, ami segíti a belek egészségét. A zab rostokban, fehérjében és lassan asszimilálódó szénhidrátokban gazdag. Alacsony zsírtartalmú, és Omega 3-at és 6-ot biztosít számunkra. B csoportú vitaminokat is biztosít számunkra, amelyek segítenek az immunrendszer erősítésében és az idegrendszer egészségének fenntartásában.
A zabkása az egyik olyan fogás, amit étrendtől és diétától függetlenül érdemes beillesztened a mindennapjaidba. Bár sokan reggelire fogyasztják ezt a finomságot, valójában kiválthatod vele akár az ebédedet is sőt, sós verzióban egyaránt elkészítheted. Íme, a legfontosabb tudnivalók a zabról, továbbá a hét kedvenc receptem ezzel az egyszerű alapanyaggal –, hogy akár minden nap változatosan tehesd az asztalodra! A zabnak kiemelkedően magas a rosttartalma, 100 grammonként kb. 10 gramm rost található benne. Az élelmiszerek rosttartalma nagyban felelős a telítettségérzet kialakulásáért, továbbá létfontosságú az emberi egészség szempontjából. A rostok víz hatására megduzzadnak a szervezetben, mintegy végigradírozzák a beleket, megőrizve azok egészségét, csökkentve többek között a bélrák kockázatát. A zab mindezeken túl bizonyítottan csökkenti a vércukorszintet, továbbá koleszterincsökkentő hatása is ismert. A zabpehely fehérjetartalma is kiemelésre méltó, 100 grammonként kb. 17 gramm fehérjét tartalmaz.
Sós Zabkása recept - Peak Szakácskönyv - YouTube
Sárgabarackos-túrós zabkása | Nosalty
A zabkása manapság nagyon népszerű, ezért rengeteg verziót lehet találni a neten, újságokban, mindenhol. Nem véletlen, hisz valóban szinte végtelen módon, ízben, színben elkészíthető, rettentő gyorsan kész van, nagyon tápláló és nem utolsó sorban nagyon finom is. Főleg reggelire ajánlják, de szerintem minden napszakban megállja a helyét. Nálunk is van hogy reggeli, van hogy ebéd és uzsira is szoktuk enni, kislányom is nagyon szereti. Hozzávalók – ahogy én készítem
Szeretek zabkását főzni (bár van, hogy nem is főzöm meg, hanem az éjszakai, úgynevezett "overnight oat" verziót készítem, ami szinte ugyanez, csak nem kell megfőzni, hanem egy éjszakára hűtőbe tenni, de ehhez is van receptem), mert attól függetlenül, hogy pofon egyszerű, rengeteg módon lehet variálni és ráérősebb reggeleken szépen megdíszíteni. Kerülhetnek bele és rá egyaránt friss és fagyasztott gyümölcsök, magok, szirupok, méz, porok (kakaó, gyümölcsporok, spirulina, maca…), magvajak, kompótok, gyümölcsszószok, aszalt gyümölcsök és csoki rajongóknak akár csokoládé is.
🙂
Persze nem muszáj kiönteni, sűrűbb napokon én is csak belekeverem a dolgokat és már eszem is. Ha meg épp nem otthon eszem meg, akkor miután felturbóztam még ezzel-azzal, visszacsukom a tetejét és már viszem is. Erre most áfonyát, házi granolát, hántolt kendermagot, őszibarackot, mogyoróvajat és egy kis kókuszreszeléket szórtam. Mennyei! 🙂
Hozzávalók: Egy fedeles (mérő)pohárba vagy csatos üvegbe mérem az alábbiakat (1 adag):
100 ml (40 g) vagy 1/2 bögre zabpehely (kis vagy nagy szemű, az mindegy) 200 – 250 ml vagy 1 – 1+1/4 bögre növényi tej (én leggyakrabban mandula vagy zabtejet használok), attól függően mennyire akarjuk sűrűre vagy hígabbra 1 csapott ek chiamag 1 csapott ek lenmagpehely (őrölt lenmag) 1 érett banán villával összenyomkodva
Elkészítés
A hozzávalókat jól összekeverjük, lezárjuk a poharat és mehet a hűtőbe éjszakára. Reggel keverjük át, ha túl sűrű lenne, önthetünk hozzá még egy kis magtejet és már tálalhatjuk is. Tetejére szórjunk magokat, szeleteljünk gyümölcsöket, de bele is keverhetjük őket, vagy így is, úgy is.
Figyelt kérdés én úgy csináltam hogy kb 5dkg nagy szemű zabkását felöntöttem dupla annyi vízzel majd főztem amíg el nem kezdet forrni és még utána 5 percig! Majd zárt edényben raktam és hagytam 4 órát állni! Mégis olyan kesernyés rossz íze volt az egésznek! Most vagy az a baj hogy rosszul csináltam vagy az hogy spar-os zabpelyhet vettem! 1/4 anonim válasza: 100% A zabnak nincs kesernyés íze, inkább enyhén édeskés, de tényleg enyhén, rossz ízű még lehet, ez főleg ízlés kérdése. Én megpróbálnám másból, de én még rossz zabpelyhet nem láttam, sok elrontanivaló nincs rajta. A főzési módszered pedig nyilván nem teszi keserűvé. Viszont ez roppant puritán, érdemes feldobni ezzel-azzal, mi kókusszal és gyümölccsel szoktuk édesíteni, ízesíteni. 2018. nov. 19. 18:46 Hasznos számodra ez a válasz? 2/4 A kérdező kommentje: én cska egy kis fahéjat raktam hozzá így kezdésnek de olyan íze volt az egésznek mintha amég ki nem szárított vizes diót enném! 3/4 anonim válasza: 90% Több módon is lehet. Itt néhány tipp: [link] S próbald ki másfajta zabkásával, ne sparossal.
- Almás Superfood Zabkása recept - 100% növényi receptek
- 5 recept a vegán zabkása zabkásához La mesa de Garnacha
- Zabkása alap, egy adag (Candida diétához) recept - Receptek kalóriaértékekkel
- Elárulva • rész 45. évad 1. • TvProfil
- Alap zabkása reception
- Alap zabkása réception
- Csepp, orvosi, műanyag, orvosság, fecskendő. Ábra, csepp, mérleg, style., orvosi, ikon, diabetes., vektor, búvárdugattyú, | CanStock
- Éjszakai zabkása alaprecept - GabyKonyha
A sütőben sült zabkása az új egészséges reggelitrend | Nosalty
De úgy érhető el, hogy hagyjuk őket még egy kicsit főzni, előre beáztatva, vagy egyszerűen csak megverve a végén. Általában az utóbbit választom. Ami azt illeti zab tulajdonságai, különösen nyugtató hatása az idegrendszerre (köszönhetően az aveninnek, a zabban található alkaloidnak). A cukorbetegek számára is javasolt étel, mivel szénhidrátjai lassan asszimilálódnak, ami lehetővé teszi a vércukorszint szabályozását. Ez a koleszterin szabályozására szolgáló étel is, mivel az a kevés zsír, amelyet számunkra biztosít, többszörösen telítetlen. Végül mondd el, hogy ez egy olyan élelmiszer, amely magas rosttartalmának köszönhetően segít a székrekedés ellen, és serkenti a béltranzit. Prebiotikus hatása van, ami segíti a belek egészségét. A zab rostokban, fehérjében és lassan asszimilálódó szénhidrátokban gazdag. Alacsony zsírtartalmú, és Omega 3-at és 6-ot biztosít számunkra. B csoportú vitaminokat is biztosít számunkra, amelyek segítenek az immunrendszer erősítésében és az idegrendszer egészségének fenntartásában.
A zabkása az egyik olyan fogás, amit étrendtől és diétától függetlenül érdemes beillesztened a mindennapjaidba. Bár sokan reggelire fogyasztják ezt a finomságot, valójában kiválthatod vele akár az ebédedet is sőt, sós verzióban egyaránt elkészítheted. Íme, a legfontosabb tudnivalók a zabról, továbbá a hét kedvenc receptem ezzel az egyszerű alapanyaggal –, hogy akár minden nap változatosan tehesd az asztalodra! A zabnak kiemelkedően magas a rosttartalma, 100 grammonként kb. 10 gramm rost található benne. Az élelmiszerek rosttartalma nagyban felelős a telítettségérzet kialakulásáért, továbbá létfontosságú az emberi egészség szempontjából. A rostok víz hatására megduzzadnak a szervezetben, mintegy végigradírozzák a beleket, megőrizve azok egészségét, csökkentve többek között a bélrák kockázatát. A zab mindezeken túl bizonyítottan csökkenti a vércukorszintet, továbbá koleszterincsökkentő hatása is ismert. A zabpehely fehérjetartalma is kiemelésre méltó, 100 grammonként kb. 17 gramm fehérjét tartalmaz.
Sárgabarackos-túrós zabkása | Nosalty
A zabkása manapság nagyon népszerű, ezért rengeteg verziót lehet találni a neten, újságokban, mindenhol. Nem véletlen, hisz valóban szinte végtelen módon, ízben, színben elkészíthető, rettentő gyorsan kész van, nagyon tápláló és nem utolsó sorban nagyon finom is. Főleg reggelire ajánlják, de szerintem minden napszakban megállja a helyét. Nálunk is van hogy reggeli, van hogy ebéd és uzsira is szoktuk enni, kislányom is nagyon szereti. Hozzávalók – ahogy én készítem Szeretek zabkását főzni (bár van, hogy nem is főzöm meg, hanem az éjszakai, úgynevezett "overnight oat" verziót készítem, ami szinte ugyanez, csak nem kell megfőzni, hanem egy éjszakára hűtőbe tenni, de ehhez is van receptem), mert attól függetlenül, hogy pofon egyszerű, rengeteg módon lehet variálni és ráérősebb reggeleken szépen megdíszíteni. Kerülhetnek bele és rá egyaránt friss és fagyasztott gyümölcsök, magok, szirupok, méz, porok (kakaó, gyümölcsporok, spirulina, maca…), magvajak, kompótok, gyümölcsszószok, aszalt gyümölcsök és csoki rajongóknak akár csokoládé is.
🙂 Persze nem muszáj kiönteni, sűrűbb napokon én is csak belekeverem a dolgokat és már eszem is. Ha meg épp nem otthon eszem meg, akkor miután felturbóztam még ezzel-azzal, visszacsukom a tetejét és már viszem is. Erre most áfonyát, házi granolát, hántolt kendermagot, őszibarackot, mogyoróvajat és egy kis kókuszreszeléket szórtam. Mennyei! 🙂 Hozzávalók: Egy fedeles (mérő)pohárba vagy csatos üvegbe mérem az alábbiakat (1 adag): 100 ml (40 g) vagy 1/2 bögre zabpehely (kis vagy nagy szemű, az mindegy) 200 – 250 ml vagy 1 – 1+1/4 bögre növényi tej (én leggyakrabban mandula vagy zabtejet használok), attól függően mennyire akarjuk sűrűre vagy hígabbra 1 csapott ek chiamag 1 csapott ek lenmagpehely (őrölt lenmag) 1 érett banán villával összenyomkodva Elkészítés A hozzávalókat jól összekeverjük, lezárjuk a poharat és mehet a hűtőbe éjszakára. Reggel keverjük át, ha túl sűrű lenne, önthetünk hozzá még egy kis magtejet és már tálalhatjuk is. Tetejére szórjunk magokat, szeleteljünk gyümölcsöket, de bele is keverhetjük őket, vagy így is, úgy is.
Figyelt kérdés én úgy csináltam hogy kb 5dkg nagy szemű zabkását felöntöttem dupla annyi vízzel majd főztem amíg el nem kezdet forrni és még utána 5 percig! Majd zárt edényben raktam és hagytam 4 órát állni! Mégis olyan kesernyés rossz íze volt az egésznek! Most vagy az a baj hogy rosszul csináltam vagy az hogy spar-os zabpelyhet vettem! 1/4 anonim válasza: 100% A zabnak nincs kesernyés íze, inkább enyhén édeskés, de tényleg enyhén, rossz ízű még lehet, ez főleg ízlés kérdése. Én megpróbálnám másból, de én még rossz zabpelyhet nem láttam, sok elrontanivaló nincs rajta. A főzési módszered pedig nyilván nem teszi keserűvé. Viszont ez roppant puritán, érdemes feldobni ezzel-azzal, mi kókusszal és gyümölccsel szoktuk édesíteni, ízesíteni. 2018. nov. 19. 18:46 Hasznos számodra ez a válasz? 2/4 A kérdező kommentje: én cska egy kis fahéjat raktam hozzá így kezdésnek de olyan íze volt az egésznek mintha amég ki nem szárított vizes diót enném! 3/4 anonim válasza: 90% Több módon is lehet. Itt néhány tipp: [link] S próbald ki másfajta zabkásával, ne sparossal.