Egy tésztából két sütemény: tepertős pogácsa és szilvalekváros papucs | mókuslekvá
Főzök-sütök-mosogatok: Szilvalekváros (mangalica)tepertős papucs
AMBRUS LAJOS – A szilvalekváros papucs (Hámán táska) | Food & Wine
Tepertős pogácsa és szilvalekváros papucs recept
Tepertős-szilvás papucs | NOSALTY
Gyorsan elkészíthető, izgalmas fogások széles választékával várunk. Fedezd fel receptjeinket! Az így
kapott csomagot nylonzacskóba téve 1-2 órát pihentetjük a hűtőszekrényben, majd
ismét kinyújtjuk, megismételvén magát a hajtogatási műveletet, és újból
pihentetjük a tésztát a hűtőben. Ezután kinyújtjuk a tésztát (max. 5 mm
vastagságúra), négyzeteket vágunk, minden négyzet közepére szilvalekvárt
halmozunk, majd a négyzet két ellentétes csücskét összefogva papucs formát
alakítunk ki. 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt sütjük meg. Porcukorral meghintve tálaljuk. Érdekes ízvilág a sós tészta és az édeskés szilvalekvár találkozása, ennek ellenére nálunk a gyerekek igencsak rácuppantak. Oldalborda ma is fennen hangoztatta, hogy a sós meg az é azért tolta befele.
- Tepertős-szilvás papucs Miele Főzőiskola
- Tepertős-szilvás papucs | Akcióláz
Tepertős-szilvás papucs Miele Főzőiskola
Sajó-Bódva Völgye és Környéke Hulladékkezelési Önkormányzati Társulás – Barcikai Históriás
Így verte át az egész országot a biztosítási ügynök -
Gyors írás tanulása magyarul
Mancs őrjárat őrtorony
Magánklinika szeged kálvária sgt
11+1 őszi dekorációs ötlet újrahasznosítással
Ízőrző: Tepertős, szilvalekváros papucs
evacili
Thu, 2019-01-24 16:59
Nagyon finom lett a szilvás papucs. Kicsit kevés sót tettem bele, de rögtön nekiláttam a következő adagnak és tökéletes lett. Régóta keresem ezt a receptet, mert csak cukrászdában vettem és természetesen a recept titkos. Nagyon hamar elkészül és finom. Köszönöm a receptet. Ne maradj le semmiről! Kövess minket:
©2020 Nosalty · Central Médiacsoport Zrt. Minden jog fenntartva. Hawaii rózsa mag áztatás
Gyori eto stadion de
Hőálló fém ragasztó
Matt rúzs szett 4
Ezt is megkenjük felvert tojással, és forró sütőben aranyszínűre sütjük. " Szilvalekváros táska, szilvás táska, Hámán táska, Hamantaschen
Anyám, ameddig elhatalmasodó Alzheimer-kórja engedte, jelesebb alkalmakkor mindig kifogástalan 'papucsot' küldött az ország másik végébe. Egészen nyolcvan-nyolcvanöt éves koráig – kemenesalji vendégeim úgy fogyasztották, mint valami madárlátta ételcsodát. Én meg azóta is azon töprenghetek, miért nem írtam bülbül szavú hozsannát és lágy hangú ditirambot a szilvás papucs tiszteletére. Ambrus Lajos József Attila-díjas író, a blog állandó vendégszerzője
- Neuromultivit EP filmtabletta 100x Al/Al | Vényköteles termékek | Pharmy Online Patika
- Lipót Pékség SE - Gyirmót Győr élő eredmények, H2H és felállások | SofaScore
- Hajtogatott töpörtyűs pogácsa és szilvás papucs | Vidék Íze
- Tepertős-szilvás papucs Miele Főzőiskola
- Tom és jerry színező youtube
- Mediterrán kertek teraszok
- Nekem a webshop
- Lilahangya: Egyből kettőt - Leveles tepertős pogácsa és szilvás papucs
- Zombi mese magyarul
- Tesz vesz város coco chanel
- Jordan psg melegítő párna
- Renault modus vélemények for sale
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Recept megosztása
Ezekben a gyűjteményekben található:
A Tepertős aszalt szilvás papucs elkészítése lépésről lépésre
Recept ajánló
40-60 perc között
17
Könnyen elkészíthető
20-40 perc között
9
10
Legújabb cikkek
2022-03-30
1
Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val! Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! Elolvasom
2022-03-11
3
Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. 2022-03-09
Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! © Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Ambrus Borbála előadásában újra elővesszük, ám végső bölcsességként hozzátenném, hogy alföldi ételhez képest cizelláltan rafinált. Sós-édes ízharmóniára épül, mint kiváló borkorcsolya. Cukrozás nélküli szilvalekvárt használjunk! Liszt, tojás sárgája, tojás a kenéshez, tejföl, só, darált tepertő, margarin, tej, élesztő és szilvalekvár kell hozzá. "A tejben egy csipet cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A lisztbe belekeverjük a sót és elmorzsoljuk a margarinnal és a tepertőkrém negyedével, majd hozzáadjuk a tojássárgákat, a tejfölt és a felfuttatott élesztőt és jól kidolgozzuk. Egy órán át kelesztjük. Egy óra elteltével a tésztát ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, rákenjük a tepertőkrém harmadát, hajtogatjuk, és húsz percig pihentetjük. Ezt megismételjük még kétszer, amíg a tepertőkrém tart. A tésztát kb. 3 mm vastagra nyújtjuk, kis négyzeteket vágunk (5×5 cm). A négyzetek közepére teáskanálnyi szilvalekvárt rakunk, és a két átlósan szemben álló csücskét összecsípjük, a többi marad. Érdemes kevés tojással vagy vízzel megkenni az összeragasztandó széleket, hogy ne nyíljanak szét.
Tepertős-szilvás papucs | Akcióláz
Egy ideje már emlegetett holmi tepertős pogácsát, amivel szíves örömest kötne szoros barátságot. Eljött a pillanat, leveles tepertős pogácsát sütöttem és szilvás papucsot (ez utóbbit a Daubnernél nagyon szeretem). A leveles tepertős alapreceptje: 30 dkg tepertő darálva 50 dkg liszt 2. 5 dkg élesztő 3 dl tejföl 1 dl tej 1kk cukor 2 tk só 5 dkg vaj olvasztva Az élesztőt cukorral és tejjel felfuttattam. Összedolgoztam a liszttel, tejföllel, olvasztott vajjal. Kb. fél cm vastagra nyújtottam és megkentem a tepertő felével, összehajtogattam, majd letakarva fél órát kelesztettem. Ezután újra kinyújtottam és megkentem a maradék tepertővel. Újra összehajtogattam, majd 20 percig pihentettem. A nyújtást és hajtogatást még háromszor megismételtem. A tepertős pogácsához a tészta felét úgy 1 cm vastagra nyújtottam, tetejét bevagdostam, megkentem tojással, megszórtam borssal és sóval. Egy kisebb pogiszaggatóval csini kis pogácsákat szaggattam, egyik-másik még köménymagot is kapott, majd 180 C-on sültek úgy 25 percet.
ELŐKÉSZÍTÉS: 1 óra – PIHENTETÉS: 2 óra – SÜTÉS: 25 perc – Felfuttatjuk az élesztőt egy kevés cukros tejben. A töpörtyű kivételével mindent összegyúrunk. Annyi langyos vizet adunk hozzá, hogy viszonylag lágy legyen a tészta. Szépen kidagasztjuk. A töpörtyűt nagyon apróra vágjuk. A jól kidolgozott tésztát vékonyra nyújtjuk, rászórjuk az összevágott tepertőt. Összehajtogatjuk, félórát pihentetjük, ezt háromszor ismételjük. Utána vastagra kinyújtjuk, a tetejét éles késsel bekockázzuk. Közepes pogácsaszaggatóval kivágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk. Ismét hagyjuk félórát pihenni. Felvert tojással lekenjük a tetejét, majd 180 fokra előmelegített sütőben sütjük. A maradék tésztát összegyúrjuk, majd vékonyra nyújtjuk. Négyzetekre vágjuk. Sűrű szilvalekvárból kis kupacokat teszünk rá, végül átlósan behajtogatjuk két szemközti oldalukat. A kis papucsokat félórát kelesztjük, majd felvert tojással lekenjük, és 180 fokos sütőben megsütjük.
Szilvalekváros, tepertős papucs
A gyümölcsízes tepertős papucsot már olvashattátok a blogon, mivel nálunk többnyire ez készül, mert a szilvalekvár helyett inkább a hitlerszalonnásat szeretjük (anya tesója pék, így az igazi, régi, isteni gyümölcsízet tudjuk használni a bolti utánzat helyett). Múlt hétvégén viszont mamikáméknál voltunk, akik a szilvalekvárosat szeretik, így abból készült több. A frissen kisült, még meleg kis papucsok hideg tejjel nagyon finomak voltak:)
Hozzávalók:
25 dkg liszt
5 dkg tepertő
2 dkg zsír
2, 5 dkg élesztő
1 dl tej
1 tk cukor
1 ek tejföl
1, 5 tk só
1 tojássárgája
1 tojás a lekenéshez
szilvalekvár
Elkészítés:
Az élesztőt a cukros langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet, a sót a zsírral elmorzsoljuk, majd hozzáöntjük az élesztős tejet, a darált tepertőt, a tojás sárgáját és a tejfölt. Ezeket jól összedolgozzuk, majd meleg helyen 1 órán át kelesztjük. Lisztezett felületen 2 cm vastagra nyújtjuk a tésztát, 5X5 cm-es négyzeteket vágunk, és a közepébe tesszük a szilvalekvárt.
A tésztát nyújtsuk ki kb. 3- 4 mm vékonyra és vágjuk fel
6*6 cm es négyzetekre. Tojásozzuk meg a felületét. Töltsük meg átlósan a
szilvával. És hajtsuk rá a két sarkát. Kelesszük 40 C-fokon 20 percig. Majd 230
C-fokon süssük 15 percig. Amint kivettük a sütőből kenjük le forró
baracklekvárral. Élesztő nélküli zsemle
Recept 16 db-hoz
600 g
280-290 ml langyos víz
4 teáskanál szódabikarbóna
4 evőkanál Oliva olaj
Ízlés szerint pirított olajos magvak. Az összetevőkből gyúrjunk közepesen lágy, sima tésztát. Ha
szükséges adjunk hozzá még folyadékot, vagy lisztet. Amint összeállt a tészta,
osszuk 16 részre, gömbölyítsük fel, és helyezzük sütőlemezre, a tetejét
vagdaljuk be, majd rögtön süthetjük is. Tehát érlelni, keleszteni, pihentetni
nem szükséges. Előmelegített gőzös sütőben 220 C-fokon 16-18 percig( sütőnként
változhat). Ha nincs gőzös sütőnk, helyezzünk a sütő aljába egy tepsit kevés
vízzel. Sokmagos zsemle
Recept kb 22 db zsömléhez
1000 g
710 ml tej
Magvak( szezám, len, napraforgó…stb)
Az összetevőket gyúrjuk simára és 40 percig érleljük, meleg
párás helyen.
Tepertős-szilvás papucs Miele Főzőiskola
Ezt is megkenjük felvert tojással, és forró sütőben aranyszínűre sütjük. " Szilvalekváros táska, szilvás táska, Hámán táska, Hamantaschen Anyám, ameddig elhatalmasodó Alzheimer-kórja engedte, jelesebb alkalmakkor mindig kifogástalan 'papucsot' küldött az ország másik végébe. Egészen nyolcvan-nyolcvanöt éves koráig – kemenesalji vendégeim úgy fogyasztották, mint valami madárlátta ételcsodát. Én meg azóta is azon töprenghetek, miért nem írtam bülbül szavú hozsannát és lágy hangú ditirambot a szilvás papucs tiszteletére. Ambrus Lajos József Attila-díjas író, a blog állandó vendégszerzője
Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Tepertős aszalt szilvás papucs elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 40-60 perc között 17 Könnyen elkészíthető 20-40 perc között 9 10 Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val! Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! Elolvasom 2022-03-11 3 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. 2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! © Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Ambrus Borbála előadásában újra elővesszük, ám végső bölcsességként hozzátenném, hogy alföldi ételhez képest cizelláltan rafinált. Sós-édes ízharmóniára épül, mint kiváló borkorcsolya. Cukrozás nélküli szilvalekvárt használjunk! Liszt, tojás sárgája, tojás a kenéshez, tejföl, só, darált tepertő, margarin, tej, élesztő és szilvalekvár kell hozzá. "A tejben egy csipet cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A lisztbe belekeverjük a sót és elmorzsoljuk a margarinnal és a tepertőkrém negyedével, majd hozzáadjuk a tojássárgákat, a tejfölt és a felfuttatott élesztőt és jól kidolgozzuk. Egy órán át kelesztjük. Egy óra elteltével a tésztát ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, rákenjük a tepertőkrém harmadát, hajtogatjuk, és húsz percig pihentetjük. Ezt megismételjük még kétszer, amíg a tepertőkrém tart. A tésztát kb. 3 mm vastagra nyújtjuk, kis négyzeteket vágunk (5×5 cm). A négyzetek közepére teáskanálnyi szilvalekvárt rakunk, és a két átlósan szemben álló csücskét összecsípjük, a többi marad. Érdemes kevés tojással vagy vízzel megkenni az összeragasztandó széleket, hogy ne nyíljanak szét.
Tepertős-szilvás papucs | Akcióláz
Egy ideje már emlegetett holmi tepertős pogácsát, amivel szíves örömest kötne szoros barátságot. Eljött a pillanat, leveles tepertős pogácsát sütöttem és szilvás papucsot (ez utóbbit a Daubnernél nagyon szeretem). A leveles tepertős alapreceptje: 30 dkg tepertő darálva 50 dkg liszt 2. 5 dkg élesztő 3 dl tejföl 1 dl tej 1kk cukor 2 tk só 5 dkg vaj olvasztva Az élesztőt cukorral és tejjel felfuttattam. Összedolgoztam a liszttel, tejföllel, olvasztott vajjal. Kb. fél cm vastagra nyújtottam és megkentem a tepertő felével, összehajtogattam, majd letakarva fél órát kelesztettem. Ezután újra kinyújtottam és megkentem a maradék tepertővel. Újra összehajtogattam, majd 20 percig pihentettem. A nyújtást és hajtogatást még háromszor megismételtem. A tepertős pogácsához a tészta felét úgy 1 cm vastagra nyújtottam, tetejét bevagdostam, megkentem tojással, megszórtam borssal és sóval. Egy kisebb pogiszaggatóval csini kis pogácsákat szaggattam, egyik-másik még köménymagot is kapott, majd 180 C-on sültek úgy 25 percet.
Szilvalekváros, tepertős papucs A gyümölcsízes tepertős papucsot már olvashattátok a blogon, mivel nálunk többnyire ez készül, mert a szilvalekvár helyett inkább a hitlerszalonnásat szeretjük (anya tesója pék, így az igazi, régi, isteni gyümölcsízet tudjuk használni a bolti utánzat helyett). Múlt hétvégén viszont mamikáméknál voltunk, akik a szilvalekvárosat szeretik, így abból készült több. A frissen kisült, még meleg kis papucsok hideg tejjel nagyon finomak voltak:) Hozzávalók: 25 dkg liszt 5 dkg tepertő 2 dkg zsír 2, 5 dkg élesztő 1 dl tej 1 tk cukor 1 ek tejföl 1, 5 tk só 1 tojássárgája 1 tojás a lekenéshez szilvalekvár Elkészítés: Az élesztőt a cukros langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet, a sót a zsírral elmorzsoljuk, majd hozzáöntjük az élesztős tejet, a darált tepertőt, a tojás sárgáját és a tejfölt. Ezeket jól összedolgozzuk, majd meleg helyen 1 órán át kelesztjük. Lisztezett felületen 2 cm vastagra nyújtjuk a tésztát, 5X5 cm-es négyzeteket vágunk, és a közepébe tesszük a szilvalekvárt.