2013-10-14
Típus: Kacsasültek, Sült húsok
Nehézség: Haladó
Hány főre:
2
Előkészítés:
15 perc
Főzési/Sütési idő:
45 perc
Elkészítés:
60 perc
Ez elég munkaigényes étel, de az eredmény miatt megéri. Szinglinek talán túl nagy idő- és munkaráfordítás, de egy családnál hálás köszöneteket lehet bezsebelni vele. Ezeket szerezd be: 2 db kacsacomb 10 dkg rizs 2 db csiperkegomba 4 nagyobb újkrumpli 1 db répa 1 kicsi lilakáposzta fele 4 szál kakukkfű 1 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 db babérlevél 1 dl vörösbor só, bors olaj köménymag ecet
1. lépés
A combokat sózom, megszórom borssal, meglocsolom olajjal, s beteszem a hűtőbe egy napra. A rizst beáztatom. 2. lépés
Másnap a combokat kevés olajon felteszem sülni. A krumplikat megkapirgálom, a káposztát lereszelem, a gombát felvágom, a répát nagyobb darabokra vágom. 3. lépés
A rizst és a krumplit felteszem főni (természetesen külön edényben). Egy serpenyőben olajon a köményt megpirítom, majd rádobom a hagymát, megdinsztelem, ráteszem a káposztát is, sózom, borsozom, locsolok rá ecetet, vörösbort, tovább dinsztelem.
- Angolul
- Rántott
- Recept
Angolul
- Sült kacsacomb korea korea
- Sült kacsacomb korea blog
- PÁROLT KACSACOMB
- Sült kacsacomb köret rántott
- Szigetelők boltja éd. 1958
- Bifokális szemüveg ar mor
Rántott
4. Lépés
Közben megsütöm a kacsacombokat, majd a zsírjában a krumplit. 5. Lépés
Tálaláskor teszek a tányérra egy combot, mellé krumplit és káposztát, valamint egy sárgabarackot, egy kanál ribizlidzsemet. Egy világotjárt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai Gastronomiában. Receptjeim »
Értékelések
(5 / 5)
5
1
1 személy értékelt
2 118 megtekintés
Kapcsolódó receptek:
Sült libacomb fehérboros párolt káposztával és krumplipürével
Fehérboros sült libacomb gyümölcsökkel és rizzsel
Libacomb sült gyümölcsökkel és sütőtökös krumplipürével
Tápérték információk
1 adagra vonatkozik! Energia
476 kcal
Zsír
12, 7 g
Koleszterin
79 mg
Szénhidrát
57, 9 g
Cukor
22, 6 g
Fehérje
28, 7 g
Recept
2013-10-14 Típus: Kacsasültek, Sült húsok Nehézség: Haladó Hány főre: 2 Előkészítés: 15 perc Főzési/Sütési idő: 45 perc Elkészítés: 60 perc Ez elég munkaigényes étel, de az eredmény miatt megéri. Szinglinek talán túl nagy idő- és munkaráfordítás, de egy családnál hálás köszöneteket lehet bezsebelni vele. Ezeket szerezd be: 2 db kacsacomb 10 dkg rizs 2 db csiperkegomba 4 nagyobb újkrumpli 1 db répa 1 kicsi lilakáposzta fele 4 szál kakukkfű 1 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 db babérlevél 1 dl vörösbor só, bors olaj köménymag ecet 1. lépés A combokat sózom, megszórom borssal, meglocsolom olajjal, s beteszem a hűtőbe egy napra. A rizst beáztatom. 2. lépés Másnap a combokat kevés olajon felteszem sülni. A krumplikat megkapirgálom, a káposztát lereszelem, a gombát felvágom, a répát nagyobb darabokra vágom. 3. lépés A rizst és a krumplit felteszem főni (természetesen külön edényben). Egy serpenyőben olajon a köményt megpirítom, majd rádobom a hagymát, megdinsztelem, ráteszem a káposztát is, sózom, borsozom, locsolok rá ecetet, vörösbort, tovább dinsztelem.
Angolul
Rántott
4. Lépés Közben megsütöm a kacsacombokat, majd a zsírjában a krumplit. 5. Lépés Tálaláskor teszek a tányérra egy combot, mellé krumplit és káposztát, valamint egy sárgabarackot, egy kanál ribizlidzsemet. Egy világotjárt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai Gastronomiában. Receptjeim » Értékelések (5 / 5) 5 1 1 személy értékelt 2 118 megtekintés Kapcsolódó receptek: Sült libacomb fehérboros párolt káposztával és krumplipürével Fehérboros sült libacomb gyümölcsökkel és rizzsel Libacomb sült gyümölcsökkel és sütőtökös krumplipürével Tápérték információk 1 adagra vonatkozik! Energia 476 kcal Zsír 12, 7 g Koleszterin 79 mg Szénhidrát 57, 9 g Cukor 22, 6 g Fehérje 28, 7 g
Recept