Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a...
Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty
Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok...
Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Recept
Almás mákos pite
2 alma
100 g mák
100 g nyírfacukor (cukor)
250 ml tejföl
1 tojás
1 ek sütőpor
100 g liszt
100 ml olaj
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Nem kell izgulni, hogy feljön-e, mint a piskótánál, csak össze kell keverni a hozzávalókat, és kész is a sütemény. A búzadarával készült változat egy fokkal puhább textúrát eredményez, a megduzzadt szemek még levegősebbé teszik a tésztát. Azért, hogy véletlenül se legyen száraz, érdemes gyümölcsökkel feldobni, a legjobbak a bogyós fajták, amelyekből bátran használhatsz gyorsfagyasztottat is, ha épp nincs szezonja. Ilyen a málna, de lehet áfonyával is keverni a tésztát, amelybe érdemes túrót és joghurtot is tenni. Hozzávalók
6 adaghoz
3 evőkanál liszt 3 evőkanál búzadara 5 evőkanál cukor 2 darab tojás 180 gramm joghurt 400 gramm tehéntúró (krémes) 1 kávéskanál sütőpor 150 gramm gyümölcs
Előkészítési idő: 20 perc
Elkészítési idő: 30 perc
Elkészítés:
A tojásokat verjük habosra a cukorral gépi habverővel, majd keverjük hozzá a túrót és a joghurtot. Adjuk hozzá a búzadarát, a lisztet és a sütőport. Óvatosan fogassuk bele a gyümölcsöt. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd öntsük bele a masszát.
Biztos siker: pihe- áfonyával
Klasszikus és békebeli alaprecept ez a könnyű kevert tészta, pihe-puha és napokig friss marad. Bármilyen friss, fagyasztott vagy aszalt gyümölccsel megbolondíthatjuk, már kétmaréknyi áfonyával is igazi csábító finomsággá varázsolhatjuk. A kevert tészta az egyik legegyszerűbb gyors sütialternatíva, kimondottan kiadós és szapora, és akkor igazán finom, ha kellően könnyű, légies, ugyanakkor szaftos is. A siker titka, hogy jó alaposan ki kell habosítani hozzá a tojásokat a cukorral, egészen krémesre, fehérre, így sok levegő kerül a tésztába, ami sülés közben - a sütőporral együtt - szépen megemeli a tésztát, ruhává és ruganyossá teszi. Most fagyasztott áfonya került a tésztába, még fagyosan, de ízlés szerint bármilyen más gyümölccsel, málnával, szederrel, ribizlivel is készíthetjük, vagy eper, meggy, aprított sárgabarack is tökéletes hozzá, sőt jól lecsepegtetett befőttel is készíthető. Pillekönnyű áfonyás kevert süti
Hozzávalók:
2 közepes tojás
15 dkg cukor
1, 25 dl napraforgóolaj
2, 5 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
28 dkg liszt
2 csapott teáskanál sütőpor
15 dkg áfonya
Elkészítés: A tojásokat egy keverőtálba felütjük, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, és elektromos habverővel nagyon habosra, egészen fehérre verjük.
Süssük 30 percig. A kész sütit díszítsük gyümölcsökkel ízlés szerint.
Sütés nélkül
1. Kakaós-kókuszos bögrés kevert
Hozzávalók:
1/2 bögre finomliszt
1/2 bögre zabpehelyliszt
1 bögre tej
3/4 bögre eritrit
2 ek (kókusz)olaj
1 egész tojás
1/2 csomag sütőpor
1 bögre kókuszreszelék
1/2 bögre kakaópor
2 csomag nyírfa, vaníliás cukor
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Márványos kevert
6 tojás
36 dkg porcukor
25 dkg vaj
csipet só
2 cs vaníliás cukor
2 dl tej
36 dkg finomliszt
8 g sütőpor
4 dkg kakaópor
3. Pillekönnyű grízes túrós kevert
2 dl tejföl
10 dkg búzadara
25 dkg zsíros tehéntúró
5 tojás
3 cs vaníliás cukor
10 dkg kristálycukor
1 citrom reszelt héja
A recept ide kattintva folytatódik »»»
4. Almás, diós kevert csokimázzal
1 db tojás
20 dkg kristálycukor
1 vaníliás cukor
30 dkg lé dús alma reszelve
15 dkg finomliszt
10 dkg darált dió
1 tk őrölt kávé(elmaradhat)
1 csomag sütőpor
5. Mákos kevert
1, 5 bögre finomliszt
1 bögre darált mák
1 bögre cukor
15 dkg olvasztott vaj
1 csomag vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja és leve
6. Tarka kevert süti
10 púpozott ek liszt
3 ek porcukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
4 tojás
10 dkg margarin
7.
Mikróban
A finom epres süteményeket általában mindenki szereti. Ma egy nagyon egyszerű kevert tészta ötletet mutatunk, amibe lédús eper kerül, ettől lesz annyira ízletes. A süteményt 18 cm nagyságú tortaformában sütjük, ebből 6 – 8 szelet lesz. Nagyon finom és nagyon egyszerűen el lehet készíteni. A tésztát tetszés szerint ízesíthetjük vaníliával, reszelt citromhéjjal, kinek mi ízlik. A süteményt porcukorral meghintve kínáljuk, de tálalhatunk mellé eperlekvárt is, ha még különlegesebb ízvilágot szeretnénk. Tejszínhabbal is nagyon finom. Tökéletes sütemény, amit egy családi vacsora után garantáltan mindenki örömmel megkóstol. Hozzávalók:
250 g liszt,
fél teáskanál sütőpor,
150 g cukor,
1 tojás,
50 ml étolaj,
200 ml tej,
vaníliaaroma,
eper (8 – 10 nagyobb méretű). Elkészítés a videóban:
Kapcsold be a feliratot a videónál. Ha tetszik ez a recept, itt feliratkozhatsz a Youtube csatornára, hogy ne maradj le a többi receptről sem.
Kiszúró
- 7 pihe puha kevert süti, amit akár délután is megsüthetsz! - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel
- Magyarország évi középhőmérséklete
- Puha kevert süti sütés nélkül
Bár még csak most kezdődik a sütőtök szezonja, mi már teljesen rákattantunk erre a szuper zöldségre. Ha egy nagyobbat veszünk, feldaraboljuk és megsütjük, majd a héjból kikaparva pürésítjük, rengeteg módon felhasználhatjuk, még desszertnek, mutatjuk is aktuális kedvencünket, ezt az isteni, illatos és puha sütőtökös sütit. Szaftos és puha, igazi őszi-téli hangulatú fűszeres csemege ez a sütőtökös kevert süti, uzsonnára, desszertnek, de még reggelinek is nagyon jó, ráadásul pofonegyszerű, az alapanyagok bögrével kimérhetőek, és egy kézi habverő elég az összeállításhoz. A sütőtöknek köszönhetően sokáig friss és puha marad, és alaptésztaként is használható ez a recept: gazdagíthatjuk mazsolával, aszalt gyümölcsökkel, diódarabokkal vagy más magokkal, megtölthetjük vagy bevonhatjuk vaníliás cukorral kikevert krémsajttal, süthetjük akár muffinformában - rengeteg lehetőséget rejt ez a szaftos és illatos, egyszerű, de nagyszerű sütemény. A hozzávalókat és az elkészítést nézzétek meg ITT!
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Recept
Almás mákos pite 2 alma 100 g mák 100 g nyírfacukor (cukor) 250 ml tejföl 1 tojás 1 ek sütőpor 100 g liszt 100 ml olaj A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Nem kell izgulni, hogy feljön-e, mint a piskótánál, csak össze kell keverni a hozzávalókat, és kész is a sütemény. A búzadarával készült változat egy fokkal puhább textúrát eredményez, a megduzzadt szemek még levegősebbé teszik a tésztát. Azért, hogy véletlenül se legyen száraz, érdemes gyümölcsökkel feldobni, a legjobbak a bogyós fajták, amelyekből bátran használhatsz gyorsfagyasztottat is, ha épp nincs szezonja. Ilyen a málna, de lehet áfonyával is keverni a tésztát, amelybe érdemes túrót és joghurtot is tenni. Hozzávalók 6 adaghoz 3 evőkanál liszt 3 evőkanál búzadara 5 evőkanál cukor 2 darab tojás 180 gramm joghurt 400 gramm tehéntúró (krémes) 1 kávéskanál sütőpor 150 gramm gyümölcs Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A tojásokat verjük habosra a cukorral gépi habverővel, majd keverjük hozzá a túrót és a joghurtot. Adjuk hozzá a búzadarát, a lisztet és a sütőport. Óvatosan fogassuk bele a gyümölcsöt. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd öntsük bele a masszát.
Biztos siker: pihe- áfonyával
Klasszikus és békebeli alaprecept ez a könnyű kevert tészta, pihe-puha és napokig friss marad. Bármilyen friss, fagyasztott vagy aszalt gyümölccsel megbolondíthatjuk, már kétmaréknyi áfonyával is igazi csábító finomsággá varázsolhatjuk. A kevert tészta az egyik legegyszerűbb gyors sütialternatíva, kimondottan kiadós és szapora, és akkor igazán finom, ha kellően könnyű, légies, ugyanakkor szaftos is. A siker titka, hogy jó alaposan ki kell habosítani hozzá a tojásokat a cukorral, egészen krémesre, fehérre, így sok levegő kerül a tésztába, ami sülés közben - a sütőporral együtt - szépen megemeli a tésztát, ruhává és ruganyossá teszi. Most fagyasztott áfonya került a tésztába, még fagyosan, de ízlés szerint bármilyen más gyümölccsel, málnával, szederrel, ribizlivel is készíthetjük, vagy eper, meggy, aprított sárgabarack is tökéletes hozzá, sőt jól lecsepegtetett befőttel is készíthető. Pillekönnyű áfonyás kevert süti Hozzávalók: 2 közepes tojás 15 dkg cukor 1, 25 dl napraforgóolaj 2, 5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 28 dkg liszt 2 csapott teáskanál sütőpor 15 dkg áfonya Elkészítés: A tojásokat egy keverőtálba felütjük, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, és elektromos habverővel nagyon habosra, egészen fehérre verjük.
Süssük 30 percig. A kész sütit díszítsük gyümölcsökkel ízlés szerint.
Sütés nélkül
1. Kakaós-kókuszos bögrés kevert Hozzávalók: 1/2 bögre finomliszt 1/2 bögre zabpehelyliszt 1 bögre tej 3/4 bögre eritrit 2 ek (kókusz)olaj 1 egész tojás 1/2 csomag sütőpor 1 bögre kókuszreszelék 1/2 bögre kakaópor 2 csomag nyírfa, vaníliás cukor A recept ide kattintva folytatódik! »»» 2. Márványos kevert 6 tojás 36 dkg porcukor 25 dkg vaj csipet só 2 cs vaníliás cukor 2 dl tej 36 dkg finomliszt 8 g sütőpor 4 dkg kakaópor 3. Pillekönnyű grízes túrós kevert 2 dl tejföl 10 dkg búzadara 25 dkg zsíros tehéntúró 5 tojás 3 cs vaníliás cukor 10 dkg kristálycukor 1 citrom reszelt héja A recept ide kattintva folytatódik »»» 4. Almás, diós kevert csokimázzal 1 db tojás 20 dkg kristálycukor 1 vaníliás cukor 30 dkg lé dús alma reszelve 15 dkg finomliszt 10 dkg darált dió 1 tk őrölt kávé(elmaradhat) 1 csomag sütőpor 5. Mákos kevert 1, 5 bögre finomliszt 1 bögre darált mák 1 bögre cukor 15 dkg olvasztott vaj 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja és leve 6. Tarka kevert süti 10 púpozott ek liszt 3 ek porcukor 2 ek cukrozatlan kakaópor 4 tojás 10 dkg margarin 7.
Mikróban
A finom epres süteményeket általában mindenki szereti. Ma egy nagyon egyszerű kevert tészta ötletet mutatunk, amibe lédús eper kerül, ettől lesz annyira ízletes. A süteményt 18 cm nagyságú tortaformában sütjük, ebből 6 – 8 szelet lesz. Nagyon finom és nagyon egyszerűen el lehet készíteni. A tésztát tetszés szerint ízesíthetjük vaníliával, reszelt citromhéjjal, kinek mi ízlik. A süteményt porcukorral meghintve kínáljuk, de tálalhatunk mellé eperlekvárt is, ha még különlegesebb ízvilágot szeretnénk. Tejszínhabbal is nagyon finom. Tökéletes sütemény, amit egy családi vacsora után garantáltan mindenki örömmel megkóstol. Hozzávalók: 250 g liszt, fél teáskanál sütőpor, 150 g cukor, 1 tojás, 50 ml étolaj, 200 ml tej, vaníliaaroma, eper (8 – 10 nagyobb méretű). Elkészítés a videóban: Kapcsold be a feliratot a videónál. Ha tetszik ez a recept, itt feliratkozhatsz a Youtube csatornára, hogy ne maradj le a többi receptről sem.
Kiszúró
Bár még csak most kezdődik a sütőtök szezonja, mi már teljesen rákattantunk erre a szuper zöldségre. Ha egy nagyobbat veszünk, feldaraboljuk és megsütjük, majd a héjból kikaparva pürésítjük, rengeteg módon felhasználhatjuk, még desszertnek, mutatjuk is aktuális kedvencünket, ezt az isteni, illatos és puha sütőtökös sütit. Szaftos és puha, igazi őszi-téli hangulatú fűszeres csemege ez a sütőtökös kevert süti, uzsonnára, desszertnek, de még reggelinek is nagyon jó, ráadásul pofonegyszerű, az alapanyagok bögrével kimérhetőek, és egy kézi habverő elég az összeállításhoz. A sütőtöknek köszönhetően sokáig friss és puha marad, és alaptésztaként is használható ez a recept: gazdagíthatjuk mazsolával, aszalt gyümölcsökkel, diódarabokkal vagy más magokkal, megtölthetjük vagy bevonhatjuk vaníliás cukorral kikevert krémsajttal, süthetjük akár muffinformában - rengeteg lehetőséget rejt ez a szaftos és illatos, egyszerű, de nagyszerű sütemény. A hozzávalókat és az elkészítést nézzétek meg ITT!